Camilan khas Indonesia, pisang goreng, dinobatkan sebagai kudapan terenak di dunia, menurut TasteAtlas. Hal yang patut dibanggakan, di tengah tren makanan dari Korea atau Jepang.

TasteAtlas adalah ensiklopedia rasa hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik yang secara regular merilis berbagai makanan terbaik versi mereka. Dan, pisang goreng asal Indonesia menjadi kudapan tersohor untuk saat ini.

Baca Juga: Imbas Larangan CPO Indonesia, Harga Makanan di Korsel Melonjak

Pisang goreng mendapatkan skor tertinggi yakni 4.60, disusul Quarkballen asal Jerman, Pastelitos Criollos asal Argentina dan Fouskakia asal Yunani yang mendapat skor 4.50.

“Kami telah membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman, dan masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan. Yang populer, serta selera dan aroma yang terlupakan dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia,” demikian keterangan Taste Atlas.

Dilansir dari situs Taste Atlas, ada kategori ‘best deep-fried dessert’ yang dirilis di bulan Februari 2023. Ada 50 gorengan yang biasanya dijadikan sajian penutup yang masuk ke dalam kategori ini. Instagram Kemenpar juga mengunggah catatan oke pisang goreng versi TasteAtlas itu.

TasteAtlas menulis, pisang goreng merupakan jajanan sehari-hari yang umum disantap di seluruh Indonesia. Ada banyak variasi pisang goreng di Indonesia, namun pisang selalu digoreng dengan warna keemasan. Selain banyak jenis lainnya, pisang goreng juga muncul dengan nama yang berbeda seperti godoh biu di Bali atau gedhang goreng di Jawa.

Pisang goreng secara tradisional dijual di warung pinggir jalan dan gerobak. Biasanya makanan ini djual dengan makanan lain yang masuk dalam kategori gorengan. Versi pisang goreng yang lebih modern disajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis, ditaburi cokelat, ditemani selai atau es krim.

Baca Juga: Harumnya Kopi Indonesia di Korea Selatan

Hidangan berbahan dasar pisang serupa ditemukan di kawasan dan negara Asia Tenggara lainnya seperti Singapura, Filipina (maruya), dan Malaysia (kuih kodok).

Capaian ini bisa mengangkat budaya Indonesia di kancah internasional. Terlebih, kita sebagai sebuah negara yang terbuka ada banyak makanan asing yang diterima. Bahkan di antaranya menjadi tren, salah satunya adalah makanan Korea.

Masih dari TasteAtlas, ada 10 kudapan Korea terpopuler. Yang bertengger di urutan pertama adalah Tteok (떡, Ddeock, Duk, Dduck, Dduk, Thuck, Kue Ketan Korea). Tteok adalah kue beras tradisional Korea yang disiapkan dengan beras ketan atau non-ketan.

Kue ini sebagian besar bercita rasa manis dan dinikmati sebagai hidangan penutup, namun beberapa jenis lainnya polos dan dimasukkan ke dalam hidangan gurih. Varietas tteok paling populer termasuk songpyeon, chapssaltteok, garaetteok, gyeongdan, serta versi tradisional dan modern lainnya.  

Foto: Detikcom

(Ag/Ag)